mercredi 14 novembre 2007
Cake à la feta "genre" retour de Gréce
Grand mystère de la science, (enfin peut-être pas non plus). Pourquoi cette unique fois mes ingrédients sont retombés en bas de ma pâte? Le "look" de mon cake était donc loin du résultat escompté et photographié par Marie-Laure mais le goût était quand même là, et le cake très moelleux. Parce que les cakes ce n'est pas que pour pique-niquer l'été, la preuve là chez Marion et ici chez Sophie. En tout cas, j'espère que mon beau-frère préféré a apprécié même éloigné de sa femme et de sa fille. Allez, je file rigoler un coup sur le site de la RATP. La gréve ça a du bon. 2 heures de marche aujourd'hui pour travailler, à ce rythme dans une semaine je ressemble à Cindy crawford!!!
Cake à la fêta et aux olives noires
- 2 pots* de farine
- 4 oeufs
- 1 pot* de lait
- 1/4 de pot* d'huile de tournesol
- 1/4 de pot* de vin blanc sec
- 150g d'olives noires dénoyautées
- 100g de jambon blanc
- 150g de fêta
- 1 poignée de gruyère rapé
- 1 sachet de levure chimique (j'ai essayé la levure avec émulsifiant VAHINE préférez la "normale" mais je ne suis pas convaincue)
* je mesure mes cakes à l'aide d'un pot de yaourt vide
1. Mélanger la farine, les oeufs battus. Ajouter le lait, puis l'huile puis le vin blanc puis les olives noires, le jambon coupé en cube, la fêta coupé en cube, le gruyère, 1 coup de moulin à poivre, mélanger et ajouter enfin la levure. Mélanger. Verser dans un moule à cake préalablement beurré environ 50 minutes.
Commentaires
J'aime beaucoup la feta et les olives noires, je ne dirais certainement pas non à ce cake ! J'ajouterais peut-être quelques tomates séchées en dés parce que j'adore ça :)
il a l'air excellent ce cake!
Mais tu ressembles déjà à Cindy ! et pour l'histoire du qui tombe dans le fond j'aimerai bien savoir aussi !
Ton cake est très beau et il à l'air délicieux. Quelle jolie couleur! Bonne continuation et n'hésites pas à venir faire un tour sur mon blog.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=114012&pid=6889881
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
