lundi 13 novembre 2006
Saumon et pâtes fraîches
Une recette simple et délicieuse, délicatement parfumée par l'aneth. ça fait un petit moment que je n'en ai pas mangé pourtant ma mère en faisait souvent. Elle ajoutait à des pâtes fraîches, du saumon ou de la truite fumée, des oeufs de lumps noirs et de la créme et c'était toujours délicieux. Un repas simple à faire, copieux mais raffiné. Comme quoi il n'est pas parfois nécessaire de se compliquer la vie pour faire un délicieux plat.
Pâtes fraîches au saumon fumé et aneth
pâtes fraîches
saumon fumé ou truite
créme liquide
aneth frais
1. Faire chauffer les pâtes. Pendant ce temps, préparer la sauce, en émincant le saumon et l'aneth, On mélange avec de la créme liquide.
2. Égoutter les pâtes et verser dans le saladier avec le mélange créme et saumon. Mélanger et servir immédiatement.
Une autre recette avec du saumon fumé?
Salade de vermicelle de riz
Club sandwichs saumon
Commentaires
les pâtes au saumon sont de loin mes préférées, et tes photos me donnent furieusement envie de céder à la tentation d'en refaire!
Les photos révèlent bien la saveur de ce plat...
Je pratique très souvent le saumon aux pates fraiches, et je ne suis pas prete de m'en lasser !
Rien de tel que des taglaitelles au saumon! Moi, je les parfume à l'etragon!
c'est vraiment délicieux cette recette : toute simple mais délicate et parfumée, j'aime beaucoup !
la photo est très jolie je trouve !!
Ahhhhh ! la photo me redonne envie d'y goûter ! L'aneth se marie si bien avec le saumon...un plat simple mais tellement bon
Un de mes classique des soirs de flemme... Ultra-simple, mais aussi ultra-raffiné !
Ta photo est superbe.
Bonne soirée.
hélène
J'adore ! Simple mais si bon !
ça me donne déjà très faim!!! jadore ta recette!!!
Ta photo est magnifique !
Je fais cette recette aussi et c'est une de mes recettes préférées dans les pâtes ;o)
Tout simple, ca fait longtemps que je n'en ai pas fait tiens.
ton plat à l'air bien bon!!
et la couleur douce!!!!!!!magnifique!! je vais expliquer sur mon blog pour le chocolat!! bises micheline
pas tres original
de plus aucune quantite pour les ingredients et rien pour le nombre de convives
Flo, certes pas trés original mais terriblement bon. pour les quantités j'avoue tout mettre au pif (je fais souvent confiance à mon pifométre je l'avoue) selon l'envie et l'appétit de chacun, une recette adaptable à l'envie donc!
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